12 de enero de 2016

Picnic saludable para el verano

Me encanta comer al aire libre cuando los días están lindos. Y si es cerca del agua, mucho mejor.
Antes de arrancar mis vacaciones, armé esta propuesta para que puedan inspirarse y preparar un rico picnic, como este que armó Nico Colli.

Les paso sus tips para que les salga todo riquísimo! Doy fe :)

Ensalada fresca
* No la condimenten hasta el momento de comer, así evitan que la verdura se ponga fea

Limonada con menta y jengibre
* Preparen un 20% de jugo de limón, agréguenle un toque de jengibre, hojas de menta y agua. Terminen con azúcar o edulcorante

Sandwich de salmón ahumado, palta y philadelphia  
* Mezclen el philadelphia con un toque de ciboulette, agreguen salón ahumado y palta fileteada. Si los preparan antes, no se olviden de ponerle un toque de limón a la palta

Sandwich de parma
* Tuesten dos rebanadas de pan con un poquito de oliva
* Los tomates secos los tienen que hidratar en agua caliente y después conservar en un frasco con aceite en la heladera

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© Oh Sole mío Maira Gall.