17 de febrero de 2016

Rico y saludable para el cole


Siento que todavía estamos festejando la llegada del nuevo año, pero lo cierto es que 2016 ya arrancó con todo y las vacaciones quedaron atrás (¡qué rápido pasan!).

En pocos días empiezan las clases, para algunos ya arrancaron. Y con ellas, llegan también las rutinas. Levantarse temprano, hacer el desayuno, preparar a los chicos para el cole, y todo lo que viene con eso: chequeo de cuadernos de último momento, el chat de las “mamis”, los snacks para el recreo y el armado de la lunchera. Todo, obvio, contrarreloj.

¿Las mamás me entienden, no?

A mí la verdad es que se me agotaron un poquito las ideas. Porque no quiero llevarle siempre patitas compradas, milanesas, arroz o fideos, que son los clásicos de los comedores de colegio, cuando los chicos destapan sus tuppers.

Entonces, con la vuelta al cole, Nico Colli preparó dos propuestas riquísimas, para darnos ideas a las mamás que queremos que nuestros hijos coman rico y sano en el cole, con recetas fáciles y rápidas para nosotras.

Estas son las primeras, después vendrán muchas más!

Nuggets de pollo con papitas y tomates cherry


Cortar una pechuga deshuesada en cubitos medianos

* Pasarla por huevo, condimentado con sal y pimienta

* Rebozarlos dos veces con cereales sin azúcar un poco triturados

* Para acompañar, papitas bastón y unos tomates cherry bien frescos

* Recuerden llevar los aderezos aparte, ya que la mayonesa se pone fea rápido por el calor

Crepes verdes con relleno caprese + calabacitas y choclo natural 


* Para hacer los panqueques verdes, usar un huevo, una taza de leche y espinada cruda licuada. Agregar harina 0000 hasta espesar y listo
* Podés hacerlos del color preferido de tus hijos, para tentarlos: violetas con remolacha o colorados con extracto de tomates, por ejemplo 

* Elegí para el relleno lo que más le guste a ellos. En este caso, usamos tomates cherry, albahaca y mozzarella

* Para acompañar, cortar bastoncitos de calabaza bien chiquitos y llevarlos al horno con un poquito de rociador vegetal

* Si les dan forma de papitas, es más fácil que los coman sin problemas

* Sumar al menú unos ricos granos de choclo natural 

Para el postre

* Frutas frescas, ya lavadas, listas para comer 

* Si son frutas enteras y no en trozos, es más fácil que no se pongan feas

Para tomar

* Agua mineral bien fresca. Le podés agregar cubitos de hielo, para que se mantenga con buena temperatura hasta el mediodía. Además, ayuda como fuente de frío para la lunchera

* Usando las botellas de Tupperware se ahorran costos y les enseñás a tus hijos la importancia de no generar residuos innecesarios

Tip extra
Yo le mando mensajitos dentro de la lunchera: “Que tengas un muy bien día” o “Te quiero mucho”.
¡Prueben! Siempre le saco una sonrisa.
Y en el día de su cumple, van muchas sorpresas!

Mil gracias a las marcas que nos acompañan esta vez:
Tupperware con sus tuppers súper prácticos y botellitas.
Magneto por sus luncheras térmicas, que a los chicos les encantan.

Pueden ver las fotos completas de la producción en Facebook y contarnos qué recetas les gustaría aprender.


4 comentarios:

  1. Muy buenas tus recetas!!
    Para cuando los tips de viandas para la oficina? a los grandes también se nos agotan las ideas ;)
    Saludos! !

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    1. Sí, qué buena idea! Ya vamos a armar algo para la oficina ;)
      Mil gracias!
      Besos!

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  2. Me encanto!! Sobre todo las "sorpresas" que voy a incluirle sí o sí ahora que empiezo con este nuevo rol de mamá cocinera en el primer día de jardín de mi hija ;)

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    1. Qué divina, muchas gracias!! Y lo mejor para esta nueva etapa <3

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© Oh Sole mío Maira Gall.