13 de mayo de 2016

Programón de viernes a la noche: hamburguesas caseras + peli

Esta semana no paré: cierres de Bootik, notas para Living, producciones para el Blog y mi participación en Mad Mothers, un proyecto que me hace muy feliz (ya les contaré de qué se trata).

Pero la verdad es que no me quejo, porque AMO mi trabajo. Cada línea que escribo, cada objeto que elijo, cada foto que saco, cada charla. Todo me llena de felicidad, para que el cansancio quede en un segundo plano. Igual cada tanto es bueno poner el pie en el freno y planear esos programas en pijama y con cosas ricas alrededor.

Así que esta noche salen hamburguesas caseras + peli en la cama. ¡Programón!

Esta vez, Nico Colli preparó un combo perfecto y caserísimo: pan con semillas, hamburguesas bomba y papas fritas.

Pan
* Por cada kilo de harina, un cubito de levadura de 50 gramos, 2 tazas de agua, 1 pocillo de aceite y sal a gusto
Preparar la levadura con un poquito de harina, 1 taza de agua y una cucharadita de azúcar 
Cuando se forma la espuma, mezclar con el resto de los ingredientes y amasar hasta que quede una masa lisa
Hacer un bollo, taparlo y dejar levar
Hacer bollitos, dejarlos reposar, pintarlos con huevo y agregarles las semillas
Llevarlos a un horno medio por unos 15 minutos, hasta que doren

Hamburguesas
Mezclar 250 gramos de carne magra con 1 cebolla picada
Agregar orégano, sal, pimienta y una cucharadita de mostaza
Preparar 4 bollos, aplastarlos para darle la forma de las hamburguesas
Cocinarlas a un horno medio
Para terminar, agregar barbacoa, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, panceta, queso cheddar y 1 huevo frito o a la plancha

Qué tentación, ¿no? ¿Está mal si les cuento que estas hamburguesas riquísimas las comimos a la hora del té? ¡Había que probarlas!

Así que hoy, me animo y las preparo yo. Pero, antes, les pido recomendaciones cinéfilas para este viernes a pura fiaca.

Yo tengo una lista larga de pelis que nunca me canso de ver (¡algunas las vi mil veces!), como El Descanso, Notting Hill, Una mente brillante, La Reina o Como si fuera la primera vez (¡me copa!) o esas que pasan por la tele y se vuelven irresistibles, como Cómo perder a un hombre en 10 días o Juego de Gemelas que, ahora, la veo siempre con Juanita.

¿Cuáles son sus preferidas? 

Más fotos de las hamburguesas en Facebook

2 comentarios:

  1. en la lista de pelis te falto agregar: Corre lola corre ;)

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    1. jajajajaja peliculón!!!! hamburguesa + mantita + corre lola corre = sueño garantizado ;)

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© Oh Sole mío Maira Gall.